摘要
众所周知,生产啤酒的主要原料是麦芽、大米、酒花和水,原料质量的好坏,直接关系到啤酒质量1.麦芽麦芽是决定啤酒质量的主要因素。
出处
《啤酒科技》
2001年第6期37-37,共1页
Beer Science and Technology
同被引文献18
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