摘要
[概述]中国啤酒行业是我国酿酒工业中最年轻,最活跃,也是发展最快、规模最大的行业。二十年来,中国啤酒工业无论是在产量还是质量上都取得令人瞩目的成就,这主要得益于我国改革开放经济的蓬勃发展,得益于党和政府对啤酒业的扶植和好政策,更直接的还是得益于我们协会在行业发展过程中所做的大量有益的工作,才使得年轻的中国啤酒业得到持续、健康、快速的发展,成为世界啤酒生产强国。在全球经济一体化,竞争无国界的市场环境趋势中,对企业进行有效的改革和改造,实现规模化经营和促进产业升级,增强市场竞争能力,特别是与国外知名品牌的竞争等方面,我们行业已取得阶段性的可喜成果,因此总结、交流、借鉴不同企业的好经验就很有必要。福建惠泉啤酒集团股份有限公司从地方国营小厂迅速成长为初具规模的啤酒生产企业。今天有机会在这里向啤酒界各位德高望重的领导、专家、教授,以及兄弟大企业学习,感到非常荣幸。下面,我把惠泉公司的概况以及在发展过程中的一些体会向会议交流汇报,不妥之处敬请指正。
出处
《啤酒科技》
2001年第5期65-68,共4页
Beer Science and Technology