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改进糖化工艺 增加糖化批次 提高啤酒产量

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摘要 改进糖化工艺提高糖化批次的根本目的是为了提高啤酒产量。达到减少糖化设备的投资,企业获得最大的投入产出比,这一途径对在建和对现有设备进行改造的企业都有现实的意义。本文根据本企业的设备状况,改进糖化工艺,增加糖化批次,提高啤酒产量提出了具体的途径和可行的办法。
出处 《啤酒科技》 2001年第9期29-30,共2页 Beer Science and Technology
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