健康美容 奶酪为佳

奶酪的原产来源于牛奶,牛奶中富含婴儿成长所需的各种营养成分。牛奶进入人体后,若仍然维持液状,营养成分难以充分有效被吸收。婴儿在喝下牛奶后,会在腹中凝结,转变成奶酪的形态,如此就能充分地消化并吸收牛奶中的营养。可见人们与奶酪之间,从婴儿时代就有了深厚密切的联系。人们成长之后,便将牛奶的营养原原本本凝结起来,制成比牛奶更容易消化吸收的营养食品——奶酪。 在奶制品王国中,奶酪被誉为奶制品王冠上的瑰宝“奶黄金”,奶酪的钙质和蛋白质含量极高,是构成肌肉、大脑。