炖冬瓜汤

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摘要 1.由冬瓜顶切出1.5厘米作为一个盖,挖出瓜核和瓤,留下1厘米厚的瓜壳。2.将 A 用料置入容器中,以高热烹煮约3.5分钟(无需加盖)。3.将煮好的 A 用料塞入瓜壳里,盖上冬瓜盖,将冬瓜放入容器里,加2杯清水。4.用保鲜膜包裹,以高热烹煮约10分钟。5.然后连包裹以中热烹煮约25分钟。6.搁置时间:10分钟。

出处《清洗世界》 CAS 2001年第1期47-47,共1页 Cleaning World

关键词冬瓜瓜壳容器高热保鲜膜顶切分钟包裹清水搁置时间

分类号 TS972.11 [轻工技术与工程]

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