锅灶起源及禁忌

人们常常认为藏族是一个“茹毛饮血”的生食民族,殊不知其锅灶起源甚为悠久。昌都卡诺遗址中就有石灶,灶在住房中间,口大底小呈锅状,灶周围嵌有一圈十块石头,均沿坑口略向外斜倾。其中有三块石头较突出,正好成为三块支点。卡诺遗址中还发现了大量的陶罐、陶盆,有明显的火灼痕迹。无疑这是早期的陶锅。