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换个口味吃月饼

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摘要 拌月饼 将火腿、酱肉馅的月饼,仔细切为细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,便成了爽口的佐餐小菜。 炒月饼 将火腿、鸭肉类硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精在油锅中略炒即成。炒月饼既可当“主食”,又可作菜肴。
作者 吕霞
出处 《山西老年》 2001年第8期44-44,共1页
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