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不能食用的果蔬皮

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摘要 荸荠皮荸荠生于肥沃的水泽,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和有毒物质。银杏(白果)皮含有毒物质白果酸、氧化白果酸和白果醇等,进入人体能损害中枢神经系统,引起中毒,熟的银杏果肉也不可多食。
作者 林爱兵
出处 《农家科技》 2001年第11期39-39,共1页
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