清除平菇杂菌污染的小窍门

1.灌水淹没。对严重污染绿霉菌的平菇菌床,可采用灌水淹没法。淹水深度要高出床面5厘米,每天1次,每次保持4小时,连续10多天以后,绿霉菌等的生长将受到抑制。 2.球体压坑。气温高时,当平菇进入出菇、采菇期,菌床仍有部分发生杂菌感染。此时用药剂防治对菇体有危害,其它方法又不方便。可采用球体压坑法:用一个球面放在感染处压成凹坑,深2厘米左右。