珍稀品种白灵菇栽培技术要点

作为珍稀菇品的白灵菇,以它个大肥厚、色泽雪白、清香爽口,味如鲍鱼,而享有“素鲍鱼”之美称。2000年春节前后在广州市场上每千克鲜菇售价达40～50元。各地菇农闻风而动,当年春季开始接种栽培,直至夏季,大面积生产。