佛手瓜及其栽培技术

佛手瓜又名土耳其瓜。它是一种蔬菜、饲料兼用作物。原产热带、亚热带地区,性喜温暖湿润气候。气温在20～30℃时,是茎叶生长和瓜果膨大最适宜的温度,16℃以下生长缓慢,茎叶经霜冻就会枯萎。在温暖地区,瓜蔸在保温条件下能安全越冬。佛手瓜最适宜种于土层深厚、疏松肥沃、排水良好的酸性土壤。