生吃蔬菜 改善“第三状态”

在银行工作的小张是个“单身贵族”,由于快节奏的生活和工作中的竞争,造成了她早餐不吃、午餐盒饭、晚餐鱼肉荤腥的饮食习惯。因而她时常出现情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中等症状,到医院检查又没事。医学上将这种介于健康和疾病之间的边缘状态称之为“第三状态”。 现代都市人生活水平很高,鱼肉荤腥几乎餐餐都有。殊不知,鱼肉荤腥之类食物在人体内会产生大量的酸性代谢产物。