鲜菊花加工四要点

菊花具有清热泻火、疏肝明目等多种保健功能,是人们喜爱的饮品之一。但鲜菊花不能贮藏,必须要经过加工干制,方可长期存放。鲜菊花的加工对技术要求较为严格,为确保制品的质量,在加工时要把握以下四个要点: 1.整理。采收的鲜菊花不宜久置,要立即整理,剔除其中的碎石片、草渣等杂物。