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康乐醋
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摘要
1980年,一种风味独特的食醋新品在上海醋厂呱呱堕地了,这家百年老厂给自己的爱女起了个极为质朴的名字——保健醋。她,就是“康乐醋”的前身。沪上消费者素来看重食品的色、香、味、补,康乐醋一经面市,便以其酸而不过,甜而不腻,色泽自然,醇清爽口、回味隽永的特性风靡上海滩,深受江、浙一带消费者的钟爱,虽历二十年而不衰。
作者
沈雁
出处
《上海调味品》
2001年第2期7-7,共1页
Shanghai Seasoning
关键词
消费者
有机酸
酿造食醋
保健醋
醋液
生物活性因子
醋酸饮料
复合氨基酸
医疗保健功能
八十岁以上
分类号
F426.8 [经济管理—产业经济]
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上海调味品
2001年 第2期
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