重视孩子的早餐

美国波士顿“儿童发育与营养研究中心”的一份报告指出:经过一夜12小时不吃东西,孩子的血糖下降得比成人快;如果孩子不吃早饭,快到中午的时候,就会对其大脑的功能产生微妙的影响。研究显示:吃够全天1/3并含有优质蛋白质早餐的孩子,在课堂上的最佳思维期相对较长;而早餐质量差或数量少或不吃早餐的孩子,其思维活动明显不及前者,智能开发和发展也受到一定的影响。