冬令如何进补

我国民间有“冬令进补”之说,即每年农历的冬至到立春,是人们进补的最佳时期,这确有一定的科学根据。其原因有三:一是冬季为人体的休眠调养期;二是冬季进补不易出汗而被排出,有利于人体吸收;三是冬季进补具有补养人体气血、阴阳和津液之不足,起调整阴阳、扶正祛邪之效应。冬令进补对于防病治病和增强抵抗力确有明显效果。