花椰菜折叶覆盖法

在花椰菜现蕾后.采用折叶覆盖法,可提高花菜质量。其方法是:当花椰菜的菜球长到0.25公斤左右时,利用晴天的下午,每株选取一张干净的花椰菜外叶,将其折过来覆盖在花球上,让花椰菜的花球在花椰菜外叶的覆盖下生长,经折叶覆盖的花椰菜花球因避免太阳光的直接照射,球体长得结实,白嫩,新鲜。在折叶覆盖时,要注意不能折断叶脉,更不能将外叶剥下来覆盖,否则会造成花椰菜基部积水。