种植技术

适宜夏秋季露地栽培的耐高温平菇吴桂红一种适宜在6～9月夏秋季节室外露地栽培的耐高温平菇新菌种,1998年夏季由杭州京东实业公司种植场引种成功。7～8月份投放杭州留下镇农贸市场,每公斤价格达8元,且供不应求,效益很好。该菌种特耐高温,出菇温度范围在12～40℃之间,于40℃时仍能正常形成原基,且在45℃时不死亡。子实体能耐45℃以上高温达5小时以上而不枯萎。因而,该菌种适宜在夏秋季室外露地塑料小拱棚床式栽培,以求7～8月高温季节能连续出菇上市,提高效益。