茉莉花茶蜀人爱

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摘要走进成都的茶馆,最常听到的是茶客的吆喝声:“来一碗三花!”最常见到的是茶客正在品味花茶。这“三花”和花茶都是指茉莉花茶。在成都,几乎所有的茶馆和家庭都以茉莉花茶为伴,从大型商场到极小的杂货店大多有茉莉花茶出售,其数量之大、饮用之普及,着实令人有些惊讶。人们不禁会问:成都人为什么这样喜欢茉莉花茶?

作者叶舟

出处《四川烹饪高等专科学校学报》 1999年第2期3-3,共1页

关键词茉莉花茶成都地区茶坯 “三花” 大型商场成都人荣莉花茶窨制成都市鲜花

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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四川烹饪高等专科学校学报

1999年第2期

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