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趣话武昌鱼 被引量:2

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摘要 纵览白云黄鹤处,饱尝珍肴武昌鱼。 有不少人认为武昌鱼的产地是武汉所属的武昌,其实这是一种误解,拒调查考证,武昌鱼的故乡在离武汉百里之遥的鄂州市梁于湖。
作者 高原
出处 《四川烹饪高等专科学校学报》 1999年第2期14-14,共1页
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