花中美食别有滋味

说起花食,可谓别具一格,它是以蛋、肉、米、面粉作主料,或掺拌或撒入不同的花瓣饪制而成。这些花(饣肴)、花馔,色调鲜雅,味道香美,具有丰富的营养和药用功能。 记得从小我便喜欢吃阳雀花(花朵儿很象金银花)煎的荷包蛋,这道菜还在煎饪时就满室飘香,令人垂涎欲滴。