饲养香猪需精心调理

香猪是一种微型猪,是被我国列为畜禽出口二级保护动物的珍稀品种。其成年猪体重在20-40公斤之间,瘦肉率达60%,营养价值丰富,皮薄骨细,肉嫩柔软,且味道鲜美,香味浓郁,即使乳猪也可食用,无论清煮、烧烤,都无奶腥味,"香猪"之名由此而来,颇受中外美食家的青睐。同时,因香猪小巧玲珑,美观漂亮,精灵逗人,正逐渐成为宠物家族的新秀。