美国一半的牛只被大肠杆菌感染

华盛顿消息,美国政府日前发布的一份初步调查报告说,目前,在美国一半的存栏肉牛的消化系统中发现了一种大肠杆菌。但美国农业部坚持认为,尽管如此,商店内销售的牛肉是绝对安全的。据悉当感染的牛被屠宰后,这种大肠杆菌能从其消化系统中转移到供人类消费的牛肉中。