禽肉出口应符合哪些标准?——我国确立药残、屠宰、包装等系列标准

随着各国消费者对安全卫生呼声的高涨,各国对包括禽肉在内的肉制品等食品的检验要求越来越严,对这类商品的证书要求也越来越高。根据罗马尼亚农业部兽医局对进口禽肉制定的最高残留限量表,今年我国对罗马尼亚出口的禽肉必须按规定把残留量控制在限量范围之内。如:一、肌肉、肝脏、肾中不得检出抗寄生虫物质——二甲硝咪唑;