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二十一世纪的饮食

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摘要二十一世纪我们的饮食会发生什么变化?会不会像一些科幻电影或书籍上所说的,只要每天吞下几片药丸就能满足身体的需要呢? 不久前在巴黎举办的国际食品博览会上传出信息:二十一世纪的饮食尽管会有这样那样的创新,但毕竟离不开传统的饮食习惯和人们所希望的色香味。

作者伍更

出处《健康博览》 1999年第12期32-33,共2页 Health Review

关键词下个世纪饮食习惯蛋白质国际食品博览会联合国粮农组织科学家食物来源人类未来创新

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康博览

1999年第12期

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