吃素好,还是吃荤好?

在西方社会,“肉食”(meat)被列入粗俗的禁忌语。日本的一位营养学家甚至提出,要维护国际和平,全人类和谐相处,人类就应该戒肉。因为素食者的思维方式跟植物一样是垂直的,能接通天地,与宇宙合一,不分你我,就像两棵树并排生长,但不会争斗。肉食者通常地域观念重,竞争意识强。长期以来,我们一直被告知,脂肪是一害。