摘要
白玉蜗牛,俗称白肉蜗牛,因其肉雪白如玉而得名。其肉质肥厚,营养丰富,高蛋白,低脂肪,富含20多种氨基酸,是上佳的滋补品。 养殖方法 目前,我国人工养殖白玉蜗牛的方式大体分为两种:一是室外开放式养殖,二是室内封闭式养殖。 一、室外开放式养殖法:即在大田里饲养,采用高秆植物或树林、灌木林遮阴,周围拦网防逃。此方式饲养比室内饲养生长速度快一倍。每平方米地面可放养200只蜗牛,饲养6个月一亩地可生产成品鲜活蜗牛8吨,价值8万元人民币,而投资不足1万元。如在庭院饲养,密度可增加到每平方米300只左右。
