红元帅苹果贮藏期防腐保鲜研究

利用几种浸泡液对红元帅苹果采后浸果处理，然后加保鲜剂贮藏。结果表明：所采用方法均有防烂、保鲜效果。所有保鲜剂具有较好的保鲜效果。链霉素浸泡防烂果病效果最好。用100mg／L链霉素先浸果，再加保鲜剂可用于长期贮藏。