期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
华侨饮食文化与珠江三角洲饮食文化
原文传递
导出
摘要
华侨文化是中华文化这个母系统的一个子系统。华侨饮食文化则是华侨文化的一个组成部分,也可以说,华侨饮食文化是华侨文化的基础之一。
作者
龚伯洪
出处
《广东史志》
1999年第2期9-13,共5页
关键词
饮食文化
珠江三角
华侨社会
粤菜馆
中餐馆
广式月饼
东南亚
饮食习俗
广州
侨居国
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
巴陵.
黑茶故里[J]
.科学之友,2010(3):72-72.
2
泽君,杨柳.
藏族酒文化[J]
.酿酒,2007,34(5):103-104.
被引量:5
3
月饼:9月味正浓[J]
.健康,2008,0(9):77-79.
4
候典智.
广式月饼制作技术[J]
.农村百事通,1996(8):47-48.
5
白忠懋.
风靡海内外的粤菜[J]
.中国保健营养,1996,0(8):39-39.
被引量:1
6
舒国重.
烹饪课堂问答(62)[J]
.四川烹饪,2002(9):27-28.
7
邬海雄.
广式月饼的生产技术[J]
.广州食品工业科技,2004,20(4):92-94.
被引量:31
8
周春,温庆强,陈炳辉,穆纪武.
珠江小姐品味潮汕茶文化[J]
.茶叶世界,2009(16).
9
汪国钧.
无饼不成席[J]
.消费指南,2007,0(17):20-23.
10
瓶子,晚晚.
中秋节赏月 寻找你的美味月饼 边吃边瘦[J]
.医学美学美容(中旬刊),2011(9):20-21.
广东史志
1999年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部