摘要
经过合理的科学配餐,人类可以从日常膳食中摄取到足够的营养,婴幼儿食谱的科学制定,使得婴幼儿需要的营养可以从天然的食物中得到补充,为此,中外营养学家们根据本国不同的国情,分别提出了儿童每日膳食营养供给量标准和辅助食品的配餐依据。新鲜蔬菜中V_c、V_e、V_B、β-胡萝卜素、叶酸、铁、磷、纤维素的含量丰富,是婴幼儿生长发育必不可少的营养成分,在婴幼儿的哺乳期和断乳期,以蔬菜和其他食物合理组合,作为辅助食品科学喂养,是十分必要的。现以日本婴儿辅助食品中蔬菜添加为例:2月龄菜汤用洋葱、胡萝卜、白菜、菠菜、
出处
《父母必读》
1999年第9期49-49,共1页
Parenting Science
