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大豆饼粕的区别与利用
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摘要
大豆饼(粕)是畜禽的优质植物性蛋白补充料,其含粗蛋白质为40%—50%,其它必需氨基酸的含量比其它植物性饲料都高,赖氨酸含量3.1%左右,是玉米的10倍,因此是植物性饲料中生物学价值最高的一种饲料。 由于大豆饼与大豆粕加工工艺不同,其物质成份有所差异。大豆饼在大豆提油过程中由于经高温高压处理,豆饼内的抗胰蛋白酶等有害物质已被破坏,用于饲喂畜禽,适口性好,消化率高达90%左右。所以大豆饼可以直接混合加工饲喂畜禽。
作者
汪志铮
出处
《福建农业》
1999年第6期21-21,共1页
关键词
大豆饼粕
大豆粕
畜禽
植物性饲料
饲喂
生物学价值
提油
补充料
物质成份
抗胰蛋白酶
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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福建农业
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