大豆饼粕的区别与利用

大豆饼(粕)是畜禽的优质植物性蛋白补充料,其含粗蛋白质为40％—50％,其它必需氨基酸的含量比其它植物性饲料都高,赖氨酸含量3.1％左右,是玉米的10倍,因此是植物性饲料中生物学价值最高的一种饲料。 由于大豆饼与大豆粕加工工艺不同,其物质成份有所差异。大豆饼在大豆提油过程中由于经高温高压处理,豆饼内的抗胰蛋白酶等有害物质已被破坏,用于饲喂畜禽,适口性好,消化率高达90％左右。所以大豆饼可以直接混合加工饲喂畜禽。