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两种保鲜剂的简易制法
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摘要
一、果蔬保鲜剂 1.配方。亚氯酸钠(或氯酸钠)25%,硫酸亚铁15%,氧化锌10%,活性碳50%。 2.制法。将上述原料混合,加少量水充分搅拌,在110C的高温条件下干燥后。制成直径2.5mm的小颗粒即成。 3.使用方法。将该保鲜剂分装成小袋。
作者
坚
出处
《福建农业》
1999年第5期16-16,共1页
关键词
果蔬保鲜剂
亚氯酸钠
小颗粒
活性碳
氧化锌
硫酸亚铁
充分搅拌
高温条件
使用方法
配方
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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福建农业
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