薯类精白粉丝的加工技术

目前,不少村办粉条加工厂、专业户办粉条加工厂制出的粉条不耐煮,颜色也极不好看,效益很差。下面谈谈一些生产精白、耐煮、竞争力强的粉丝技术措施,供广大加工粉条的专业户借鉴。 一、主要设备:洗薯机,磨浆分离机,搅拌除沙机,过滤机,合面机,粉丝机。若想减少投资。