中药材的科学贮藏

一、含淀粉类药材的贮藏方法。山药、贝母、泽泻、大黄、北沙参、明党参、何首乌等中药材多含淀粉、蛋白质、氨基酸等多种成分。因此,这类药材通常采用双层无毒塑料袋密封,然后放置在石灰缸或罐、坛内贮藏,可防止虫蛀霉烂、变质现象的发生。 二、含糖分类药材的贮藏。党参、玄参、天冬、玉竹、地黄、首乌、黄精、白芨、枸杞子等含糖类高的药材,易吸潮而糖化发粘,且不易干燥,以致遭受霉菌侵染而发生霉烂变质。因此。