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无冰保鲜技术
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摘要
渔业为我国主要产业之一,而近年来由于大幅度的狂捞烂捕和愈演愈烈的环境污染,海洋资源临近枯竭,尤其是近海资源已濒临绝境,渔场外移,船已加大马力向远洋进军。
作者
卫东
出处
《科技信息》
1999年第2期15-14,共2页
Science & Technology Information
关键词
保鲜技术
水产品保鲜
保温保湿
保鲜装置
海洋资源
加大马力
近海资源
主要产业
远洋捕捞
冷水机组
分类号
S983 [农业科学—捕捞与储运]
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科技信息
1999年 第2期
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