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摘要
No:99061 板栗奶粉及其 生产方法 本奶粉由板栗粉、奶粉、白砂糖组成,各组份的重量百分比含量为板栗粉28%~38%,奶粉25%~35%,白砂糖30%~40%。其生产方法是:将板栗去掉硬皮后加压蒸去掉第二层皮,用恒温箱将板栗仁烤干后放入风机内去掉多余的软皮,将无皮的板栗仁放入打粉机内,搅碎成粉,将板栗粉、奶粉、白砂糖按比例混合搅拌。
出处
《科技信息》
1999年第5期46-47,共2页
Science & Technology Information
关键词
专利文献
生产方法
营养成分
板栗粉
白砂糖
制备方法
绿芦笋
加工方法
保鲜剂
板栗仁
分类号
TS252.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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