内蒙古西辽河平原灌区春玉米营养品质的初步研究

通过对通辽市１８个春玉米品种的测定，脂肪平均含量４．５１％，范围３．７３％～５．７２％，脂肪含量最高的品种是哲１４，含量为５．７２％，第二是掖单１３，含量为５．４１％，第三是屯玉２，含量是５．０９％；蛋白质平均含量８．１１％，范围７．１８％～８．８０％，蛋白质含量最高的品种是掖单２２和哲１４，含量为８．８０％，第二是吉单１８０，含量为８．７８％，第三是西农，含量为８．５１％；淀粉平均含量７２．５２％，范围６４．６０％～７５．７３％，淀粉含量最高的品种是哲１４，含量７５．７３％，第二是试８，含量７５．５６％，第三是西农１１，含量是７５．４０％。早播、覆膜和施氮钾肥料都明显地影响玉米的品质。