香菇露地栽培高产技术

露地栽培香菇要选择低温发菌快、抗逆性强、适应性广、菇形正、产量高的中低温型大叶种.栽培场地要选择地势平坦、不涝、少旱、排水良好、靠近水源的沙质壤土地.春耕香菇应在头年秋季结冻前进行.畦床以东西走向为好,畦宽60cm,深10cm,畦底呈龟背形.留作业道60cm.播种前床底要撒石灰粉消毒,喷洒1000倍液的敌杀死,防治地下害虫.培养料配方:锯木屑76％、麦麸10％、细稻糠10％、玉米面3％、石膏1.5％、多菌灵0.1％.根据日生产能力.按上述配方称取培养料,拌匀,将多菌灵溶于水中,用此水把料拌匀,含水量50％～55％,待装锅.蒸料采用锅常压灭菌法,锅水沸腾见气撒料.待料温升到98℃后保持2h.蒸好后,趁热出锅装入灭菌的编织袋中.当地温稳定在5℃以上,料温降至25℃以下时即可播种,先将菌种掰成蚕豆大碎块,播种量20％.播种前先将塑料薄膜铺入畦内,边铺边上料,料厚8～10cm,拌入定量2/3的菌种,用木板刮平,再将剩余的菌种撒在料上.用木板拍平压实,料面摆上少量稻草.复盖塑料膜后再复4～5cm的细上.一般播种后7d左右菌丝萌发,起初重点是控制低温发菌,温度在15℃以下为宜,一般4月初播种的到5月中旬菌丝就能吃透料.约经50d左右培养,菌丝生理成熟,培养料上下洁白,床面出现水珠,便可撒土揭膜,拣除稻草,再将膜复原,然后用枝条拱?