食用菌育种技术的研究进展

野生食用菌驯化栽培,是食用菌育种的重要内容,是人类获得栽培菇种的重要途径.田纪义(1992)在观察研究蒙古口蘑生态基础上,通过驯化栽培,选育出87-B-2优良菌株,驯化栽培蒙古口蘑已初步成功.河北省迁西县(1994)从野生种选育出抗杂能力强、高产的优良菌株——迁西大株灰树花.陈文良(1998)从京郊野生猴头菌菌株中通过驯化栽培,选育出高产.优质的“北京猴头留1号”新菌株,具有转潮快、朵大、肉实等优点.诱变育种的基本原理是人为利用某些理化因子强制食用菌遗传因子发生突变的方法.其中紫外线诱变是一种非电离辐射诱变剂,是诱变产生突变的重要途径.陆师义等(1987)用此种方法诱变,选育出无孢子紫孢侧耳新品种.陈文良、耿小丽(1993)用紫外线诱变方法,选育出F9309和F9321两个金针菇新品种,具有柄长、色淡、高产等特点.其他诱变方法的研究也有重要的进展.周宗俊(1993)用金针菇菌丝原生质体再生及γ-射线诱变育种技术,选育出F8815、F8817金针菇新品种.食用菌杂交育种的基本原理是四分体过程的基因重组.这种育种方法适用于异宗结合的食用菌.陈文良(1993)通过香菇L867与Cr04两品种单核菌丝体配对杂交方法,培养出L934新品种;用L33与Cr04两品种单核菌丝体配对杂交方法,培养出L937新品种.这两个香菇杂交新品种具有高产?