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蕨菜及其栽培与加工
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摘要
蕨菜不但是美味可口的绿色食品,而且具有药用保健和观赏等价值,栽培与加工蕨菜将为山区脱贫致富做出新贡献。
作者
冯学全
机构地区
河北省雾灵山国家级自然保护区科学技术研究所
出处
《河北林果研究》
1998年第S1期7-9,共3页
Hebei Journal of Forestry and Orchard Research
关键词
蕨菜
栽培与加工
繁殖方法
地下茎
根状茎
生物学特性
茎尖组织培养
分株繁殖
去老化
绿色食品市场
分类号
S647 [农业科学—蔬菜学]
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河北林果研究
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