摘要
大蒜作为添加剂,具有行气滞、暖脾胃、解毒、杀虫、抗菌、催生长的功效。大蒜中含有的大蒜素具有抗菌作用,可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌的生长繁殖;大蒜素对葡萄球菌、肺炎球菌、链球菌也有明显的抑制和杀灭作用,从而降低动物发病率,提高成活率。大蒜素可与V<sub>B1</sub>结合成蒜硫胺素,这样既可防止V<sub>B1</sub>分解酶对V<sub>B1</sub>的分解,又提高V<sub>B1</sub>的吸收速度,提高利用率。现将几种大蒜饲料添加剂的制做方法介绍如下:1、大蒜渣预混剂将经水蒸汽蒸馏提取蒜油后副产物进行沉淀、过滤、控温干燥得到干蒜渣,加入适量的载体和辅料,混合后粉碎过筛,包装即得大蒜渣预混产品。(可在饲料中添加1%~2%)其中载体和稀释剂可选用大豆皮粉、次小麦粉、小麦麸、玉米皮粉、碳酸钙、磷酸二氢钙等。
出处
《农村科技》
1998年第9期20-20,共1页
Rural Science & Technology