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快餐热中谈污染

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摘要 随着营养结构的更新和食品改革的深化,快餐店、连锁食品店已遍及大小城镇,方便了大众的需求。然而,许多不该发生的悲剧,也确实令人痛心疾首。我们必须吸取国内外的教训,切实做好饮食卫生,才能确保人民生命健康。
作者 王有国
出处 《开卷有益(求医问药)》 1998年第10期4-5,共2页 Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices
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