有趣的胎生蔬菜——佛手瓜

几年以前,普通的北方人都没见过佛手瓜,更不用说以它为食了,这两年,佛手瓜成了常见蔬菜,有心的家庭主妇在做菜时可能会感到奇怪,怎么见不到佛手瓜的瓜籽呢? 其实,佛手瓜的种子就在果实的中间。用刀将佛手瓜的果实切为两半,就会发现果实的中间是白色的,这就是佛手瓜的种子。