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用脱脂米糠生产肌醇的工艺研究

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摘要 本文特别介绍了改进的植酸钙和肌醇的生产技术,并与传统方法进行了比较和讨论。
作者 汪健 黄山
出处 《江西食品工业》 1998年第Z1期22-23,共2页 Jiangxi Food Industry
关键词 植酸钙 肌醇 技术
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