王店镇饮食卫生状况调查分析

为了解我市目前饮食卫生状况,提高食品卫生管理水平,我们于1997年11月12日至20日对王店镇饮食店、餐馆进行了食品卫生状况调查。共调查137户饮食店、餐馆,占全镇饮食店、餐馆总数的78.74％(137/174)。 1 调查对象和方法 1.1 调查对象为该镇范围内从事经营饮食店、餐馆的单位或个体户。