五花八门的酸奶

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摘要五花八门的酸奶ＳＯＤ酸奶这是将超氧化物歧化酶制剂混入酸奶中而成的一种疗效型功能性酸奶品种，因对癌症有一定防治作用，上市后很畅销。怪味酸奶在普通酸奶中加入各种调味料而成，因为可以调出各种各样的口味，深受青少年消费者的青睐，在澳大利亚很有市场。含气酸奶美...

出处《技术与市场》 1998年第1期9-9,共1页 Technology and Market

关键词酸奶植物性营养固体酸助消化剂矿物质元素含量受欢迎微生物冷冻酸奶生物活性普通酸

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技术与市场

1998年第1期

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