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含天然药物的中老年保健粉丝

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摘要含天然药物的中老年保健粉丝用淀粉制造的粉丝和粉皮是人们所喜爱的中国传统食品，随着人们生活水平的提高，对高层次和营养保健型食品的要求愈来愈多。显然含单一淀粉成份的粉丝和粉皮，已不能满足人们的要求。为了适应社会对营养保健型的需要。开发中国传统食品，使之更...

出处《技术与市场》 1998年第12期11-11,共1页 Technology and Market

关键词天然药物中老年人健康保健粉中老年保健食品中国传统食品营养保健型生百合粉丝成型工艺组合物

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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技术与市场

1998年第12期

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