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新雅粤菜馆

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摘要上海新雅粤菜馆是上海经营广州风味菜点的主要代表。它至少有以下六大特点：一、历史较长，开业于１９２６年，已有７０多年的历史；二、位置重要，地处上海市南京东路广西路口的繁华地带；三、规模较大，企业是座三层楼房的建筑可同时供应７００人用餐，四、设备先进，服...

作者王振宇

出处《商业文化》 1998年第5期49-50,共2页 Business Culture

关键词粤菜馆新雅风味菜点裱花蛋糕金华玉树鸡社会主义道路为人民服务风格独特广州优质产品称号

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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商业文化

1998年第5期

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