怎样在集贸市场上选购食品

当节假日,或有客人来临,人们总想买一些好菜来丰富菜肴,有时也可能要上集贸市场去采购。的确,集贸市场上,鸡鸭蛋肉,鱼贝虾蟹,蔬菜瓜果,比比皆是,可谓琳琅满目。但是需意,当你提着菜篮走进集贸市场时,不但要考虑价格,更要注意食品的卫生质量,如光贪便宜,吃了不卫生的食品后进医院,那可得不偿失。怎样的食品才符合卫生保健要求呢?以下介绍一些简便的鉴别方法。 一、注意鱼、肉的新鲜度。