食品卫生行政处罚不当引起诉讼的反思

对一起食品卫生行政处罚不当而引起诉讼的案例分析，认为此案卫生监督机构败诉的主要原因是因为行政处罚运用法律法规不当；没有遵循法律程序及缺乏充足的取证资料所致。